Bán tôm cành, bán tôm càng xanh, bán tôm càng thiên nhiên, bán tôm càng miền tây bến tre

Tôm càng xanh, tôm càng múm

CÁCH CHẾ BIẾN MÓN NƯỚNG TỪ TÔM CÀNG XANH

Thưởng thức món nướng từ tôm càng xanh. Có thể nhận thấy rằng trong những ngày mưa lạnh như thế này, mỗi người chúng ta được ngồi quây quần bên bếp than , cùng thưởng thức các món nướng từ tôm càng xanh thì còn gì bằng. Nhưng để có được những món nướng ngon thì mỗi người cũng phải tìm hiểu cách chế biến sao cho món ăn vừa thơm vừa ngon.  Thường thì các món nướng từ hải sản dễ ăn và không bị ngán như bạch tuột, các loại sò, tôm, cá…Để thưởng thức món ăn này chế biến ra sao , chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách chế biến các món nướng từ tôm càng xanh cùng Nhà Hàng Rạn Biển .

Món tôm càng xanh nướng mọi tại nhà hàng Rạn Biển 

Cũng như mọi người đã biết, tôm càng xanh còn gọi là tôm lớn nước ngọt hay tôm Malaysia, là một loại tôm nước ngọt có nguồn gốc ở vùng Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương và Bắc Úc. Ở Việt Nam, tôm càng xanh phân bố tự nhiên chủ yếu ở vùng Nam Bộ, những năm gần đây, chúng được di giống nuôi ở một số tình miền Trung và miền Bắc. Tôm càng xanh có giá trị dinh dưỡng cao, thịt tôm ăn ngon, có vị ngon và có giá trị xuất khẩu cao.

Tôm càng xanh cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn như hấp, nướng, rang me và hôm nay hãy cùng trổ tài với món tôm càng xanh nướng xốt chanh nào.

món tôm càng xanh 

Nguyên liệu:

–         Tôm càng xanh: số lượng tùy người ăn nhé.

–         Lá húng lủi, chanh, đường, bơ lạt, dầu ăn, muối và tiêu.

Cách chế biến:

–         Tôm rửa sạch, chẻ đôi, nêm muối, tiêu vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm, xiên tôm vào que nướng

–         Chuẩn bị bếp than, sau đó xếp tôm lên vĩ nướng. Nếu không có bếp than thì cho tôm vào lò vi sóng nướng khoảng  20 phút ở nhiệt độ 200^o­ C.

–         Làm nước xốt chanh: Rau húng lủi xay nhuyễn trộn với nước cốt chanh, bơ, đường và nêm chút muối. Bắt hỗn hợp lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều khoảng 5 phút.

–         Tôm càng xanh nướng đỏ hai mặt thì xếp ra dĩa, tưới nước xốt chanh lên và thưởng thức. Bạn sẽ cảm nhận được vị chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm của món ăn mà không thể cưỡng lại được.